ANTIPASTI

VORSPEISEN

Insalata di mare                                                   

(Salat, Meeresfrüchte mit Pizzabrot)

Prosciutto e Melone                                            

( Parmaschinken, Melone mit Pizzabrot)

Mozzarella e pomodoro                                        

( Mozzarella, Tomaten, Basilikum mit Pizzabrot)

Mozzarella, pomodoro e avocado                         

(Mozzarella, Tomate, Basilikum, Avocado mit Pizzabrot)

Antipasto misto                                                                

(gemischter Vorspeisenteller mit Pizzabrot)

Cocktail di gamberti                                                          

( Krabbencocktail mit Toast)

Cocktail di gamberetti con avocado                                

(Krabbencocktail mit Avocado und Toast)

Carpaccio di manzo                                                         

( Rinderfilet, Parmesan, Basilikum mit Pizzabrot)

Vitello Tonnato                                                                

(Kalbsfleisch mit Thunfischsauce und selbstgemachtem Brot)

Piccolo antipasto                                                               

(kleine Vorspeise mit selbstgemachtem Brot)

MINERSTRE

SUPPEN

Minestrone                                                                         

(Gemüsesuppe)

Tortellini in brodo                                                              

(Tortellini in Brühe)

Stracciatella                                                                       

(Brühe mit Ei und Parmesan)

Crema di Pomodoro                                                            

(Tomatencremsuppe)

Crema di asparagi                                                              

(Spargelcremsuppe)

Ragout di funghi misti                                                        

(Pilzragout)

INSALATE

SALATE

Insalata mista                                                        

( gemischter Salat)

Insalata Calabria                                                   

(Salat mit Thunfisch, Ei und Zwiebeln)

Insalata fattoria                                                     

(Salat mit Putenfleisch)

Insalata al Teatro                                                  

(Salat mit Krabben und tropischen Früchten)

Insalata West Point                                               

(Salat mit Thunfisch, Schinken**, Käse und Ei)

Insalata di pomodori                                                 

(Tomatensalat mit Zwiebeln)

Insalata di tonno                                                   

(Thunfischsalat)

PASTA

SPAGHETTI

Spaghetti Giuseppe Verdi                                                  

(Frische Tomaten und Kräuter)

Spaghetti Puccini                                                             

(Meeresfrüchte)

Spaghetti Romeo e Giulietta                                             

(frische Tomaten, Krabben Scampis)

Spaghetti Scala                                                                

(Scampis, Krabben mit Sahnesauce)

Spaghetti Carbonara                                                          

(Speck, Ei und Sahnesauce)

Spaghetti al Teatro                                                           

(Nach Art des Hauses)

Spaghetti Buongustaio                                                     

(Pilze, Artischocken, Schinken**, Erbsen und Knoblauch)

Spaghetti al Pomodoro                                                      

(frische Tomaten)

Spaghetti alla Bolognese                                                    

(Hackfleischsauce)

Spaghetti alla puttanesca                                                   

(Kapern, Oliven, Peperoni und frische Tomaten)

Spaghetti al tonno                                                              

(Thunfisch und frische Tomaten)

PASTA

LINGUINE

Linguine alla Jonica                                                         

(Octopus, Paprika, Oliven, frische Tomaten und Knoblauch)

Linguine ai Moscardini                                                   

(Moscardini, Erbsen und Tomatensauce)

Linguine al Pesto e pomodoro                                         

(Basilikumsauce und Tomaten)

Linguine alla Mediterranea                                             

(Octupus, Serpie und gegrillter Fisch)

Linguine alla Paesana                                                                     

(Broccoli und Meeresfrüchte)    

PAPPAERDELLE

Pappardelle ai funghi porcini                                          

(Steinpilze und Parmesan)

Pappardelle agil scampi                                                   

(Scampis)

Pappardelle alla Bolognese                                              

(Hackfleischsauce)

TAGLIATELLE

Tagliatelle al Salmone*                                                    

(Lachs und Sahnesauce)

Tagliatelle Stradivari                                                       

(Gorgonzola, Spinat und Sahnesauce)

Tagliatelle al Teatro                                                         

(Nach Art des Hauses)

Tagliatelle Fattoria                                                            

(Putenfleisch, Erbsen, Speck und frische Tomaten) 

Tagliatelle Speciali                                                         

(Krabben, Spinat und Sahnesauce)

Tagliatelle alla Paesana                                                   

(Broccoli, Schinken** und Sahnesauce)

Quartetto                                                                         

(vier verschiedene Nudelspezialitäten)

FUSILI

Fusilli alla Catanese                                                          

(Auberginen, Zucchini und frische Tomaten)

Fusilli al Gorgonzola                                                        

(Gorgonzola und Sahnesauce)

Fusilli alla Carbonara                                                        

(Speck, Ei und Sahnesauce)

GNOCCHETTI SARDI

Gnocchetti sardi alla Giuseppe Verdi                                

(frische Tomaten und Kräuter)

Gnocchetti sardi alla Catanese                                          

(Auberginen, Zucchini und frische Tomaten)

Gnocchetti sardi alla ortolana                                            

(verschiedene Gemüsesorten)

RIGATONI

Rigatoni al Teatro                                                              

(vier Käsesorten und Broccoli)

Rigatoni Bella Italia                                                          

(Zucchini, Mozzarella, Basilikum und frische Tomaten)

Rigatoni Mafiosi                                                                 

(Schinken**, Pilze und scharfe Sahnesauce)

PENNE

Penne Arrabbiata                                                             

 (Speck und scharfe Tomatensauce)

Penne Primavera                                                             

(Mozzarella, Ruccola, Parmesan und frische Tomaten)

Penne Siciliana                                                                

(Auberginen, Mozzarella, Basilikum und frische Tomaten)

Penne al Gorgonzola                                                       

(Gorgonzola und Sahnesauce)

Penne al Pugno Chiuso                                                    

(Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Knoblauch - scharf)

GNOCCHI

Gnocchi Teatro                                                                

(Schinken**, Pilze, Erbsen und Sahnesauce)

Gnocchi al Gorgonzola                                                     

(Gorgonzola und Sahnesauce)

Gnocchi alla Romana                                                    

(Schweinefilet und Sahnesauce)

TORTELLINI

Tortellini Panna e Prosciutto                                            

(Schinken** und Sahnesauce)

Tortellini al Teatro                                                         

(Parmaschinken und Sahnesauce)

RAVIOLI

Ravioli Emiliani                                                               

(Schinken**, Erbsen und Sahnesauce)

Ravioli al Pomodoro                                                       

(frische Tomaten)

Ravioli alla Bolognese                                                      

(Hackfleischsauce)

PASTA AL FORNO

ÜBERBACKEN

Lasagne tradizionali                                                        

(mit Käse überbacken)

Lasagne vegetali                                                              

(verschiedene Gemüsesorten)

Canneloni                                                                         

(gefüllte Nudelrollen)

Combinazione                                                                

(Cannelloni, Tortellini und Lasagne)                                                        

Gnocchi al forno                                                            

(Pilze, Schinken** und Sahnesauce)

Tortellini al forno                                                             

(Pilze, Schinken** und Sahnesauce)

Rigatoni al forno                                                               

(Pilze, Schinken** und Sahnesauce)

Ravioli Aurora al forno                                                   

(Pilze, Schinken** und Sahnesauce)

RISOTTI

REIS

Risotto ai funghi porcini                                                  

(Steinpilze)

Risotto al avocado                                                         

(Krabben, Ruccola und Avocado)

Risotto alla Parmiggiana                                                 

(Parmesan)

Risotto Primavera                                                            

(gemischtes Gemüse)

CARNI DI MANZO

RINDFLEISCH

Entrecot alla griglia                                                       

(Rumpsteak vom Grill)

Entrecot ai quattro formaggi                                         

(Rumpsteak mit vier Käsesorten)

Entrecot alla pizzaiola                                                   

(Rumpsteak mit Kapern, Oliven, Knoblauch und frischen Tomaten)

Entrecot Teatro                                                               

(Rumpsteak,Broccoli und vier verschiedene Käsesorten)

Entrecot Chateu Brian (für 2 Personen)                        

(Rumpsteak mit verschiedenen Beilagen)

Filetto al Pepe Verde                                                       

(Rinderfilet mit grünem Pfeffer)

Filetto Boscaiola                                                            

(Rinderfilet mit Steinpilzen)

Filetto alla griglia                                                          

(Rinderfilet vom Grill)

CARNI DI VITELLO

KALBSFLEISCH

Fitness Teller                                                                  

(gegrilltes Kalbsfleisch mit Salat)

Scaloppine al Vino bianco                                             

(Kalbs-Medallion mit Weissweinsauce)   

Scaloppine alla Boscaiola                                             

(Kalbs-Medallion mit Steinpilzen)

Scaloppine al Limone                                                    

(Kalbs-Medallion mit Zitronensauce)

Saltimbocca alla Romana                                               

(Kalbs-Medallion mit Parmaschinken in feiner Sauce)      

Cotoletta alla Milanese                                                  

(Kalbsschnitzel paniert)                                         

CARNI DI MAIALE

SCHWEINEFLEISCH

Cordon Bleu                                                                   

(mit Schinken** und Käse gefüllt)

Piccata Milanese                                                            

(Schweinefilet mit Käse und Kräuterspaghetti)

Scaloppine Bella Italia                                                  

(Schweins-Medallion mit frischen Tomaten, Basilikum, Mozzarella und Käsesauce)

CARNI DI TACCHINO

PUTENFLEISCH

Tacchino alla griglia                                                         

(Putensteak vom Grill)

Tacchino al limone                                                        

(Putensteak mit Zitronensauce)

Tacchino al arancio                                                         

(Putensteak mit Orangensauce)

PESCE E CROSTACEI

FISCHGERICHTE

Frittura mista                                                                 

(frittierte Scampi, Calamiri und Lachs)

 Scampi alla griglia                                                         

(gegrillte Scampi)

Calamari fritti                                                                

(fritierte Calamari)

Pesce spada alla griglia                                                 

(Schwertfisch vom Grill)

Pesce spada alla pescatora                                             

( Schwertfisch, Meeresfrüchte und Scampi in Zitronensauce)

Sogliola al vino bianco                                                  

(Seezunge mit Weissweinsauce)

Sogliola alla Mugnaia                                                   

(Seezunge mit Zitronensauce)

Filetto di Salmone alla griglia                                       

 (Lachsfilet vom Grill)

Filetto di Salmone al anice                                            

 (Lachsfilet in Anissauce)

Filetto di Salmone al limone                                         

(Lachsfilet in Zitronensauce)

  PIZZA

Pizza Margherita                                 

Pizza Funghi                                        

(mit Pilzen)

Pizza Peperoni                                    

Pizza Prosciutto                                   

(mit Schinken**)

Pizza Salami                                        

Pizza carciofi                                       

(mit Artischocken)

Pizza Roma                                          

 (mit Schinken** und Pilzen)

Pizza quattro stagioni                           

 (mit Schinken**, Salami, Pilzen und Artischocken)

Pizza speciale                                        

(mit Schinken**, Salami, Pilzen und Peperoni)

Pizza calzone                                         

(mit Schinken**, Salami, Paprika, Pilzen und Peperoni)

Pizza Pulcinella                                     

(mit Schinken**, Peperoni, Thunfisch, Zwiebeln und  Knoblauch)

Pizza Pescatore                                       

(mit Meeresfrüchten)

** Vorderschinken

Pizza Rigoletto                                  

(mit Parmaschinken, Gorgonzola, Ruccola und Parmesan)

Pizza Costa Smeralda                       

(mit Krabben und Scampi)

Pizza vegetariana                               

(mit verschiedenen Gemüsesorten)

Pizzabrot                                                                          

PER I PIU PICCINI

FÜR UNSEREN KLEINEN GÄSTE

Pinocchio                                                                         

(Spaghetti mit Tomatensauce)

Donald Duck                                                                     

(Tortellini mit Sahnesauce)

Mickey Mouse                                                                 

(Kinderpizza, Belag nach Wahl)

DESSERT

Tiramisu                                                                            

Pannacotta                                                                       

Tartufo bianco                                                                 

Tartufo nero   

** Vorderschinken                                                            

* Lachsfilet